Меню

Поиск

Статьи, соответствующие критериям поиска
ГАРГИР (РУККОЛА)

21.04.2018

0   4320

Кресс-салат (Руккола) или «Гаргир» на египетском диалекте арабского языка родом из Египта, самой западной территории государств, некогда входивших в ареол стран Плодородного Полумесяца – территории-житницы нашей планеты, подарившей человечеству большинство известных нам сельскохозяйственных культур и лечебных растений от Пшеницы, Чёрного Тмина, Чечевицы, Пажитника Сенного (Хильба) до Инжира, Виног..

МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

21.04.2018

0   4292

Мускатный Орех (Мускатное Дерево) или «Джаузат Аль-Тыыб» родом с индонезийских Молуккских островов, названных арабами-мореходами и купцами «Джазират Аль-Мулуук» («Острова Королей»). Сердцевина ореха (его семя) вот уже более полутора тысяч лет используется благодаря арабам в самых различных уголках мира в качестве ценнейшей ароматной пряности для кухни и лечебного средства в медицине и ароматерапии..

КАРДАМОН ЗЕЛЁНЫЙ

21.04.2018

0   3013

Кардамон Цейлонский (Кардамон Зелёный или Настоящий) арабы Сирии и Аравии называют «Аль-Хааль» или «Хейль», египетские арабы «Хаббахаан», марокканцы и алжирцы «Каакуллех». Родиной Кардамона Зелёного являются Кардамоновы горы, расположенные в южной части горной цепи Западные Гаты, пролегающей с севера на юг Индии вдоль прибрежной полосы Аравийского моря. На острове Цейлон его лишь выращивали, как и..