Меню
КАРДАМОН ЗЕЛЁНЫЙ

КАРДАМОН ЗЕЛЁНЫЙ

2018-04-21 17:23:40   0   3001

Кардамон Цейлонский (Кардамон Зелёный или Настоящий) арабы Сирии и Аравии называют «Аль-Хааль» или «Хейль», египетские арабы «Хаббахаан», марокканцы и алжирцы «Каакуллех». Родиной Кардамона Зелёного являются Кардамоновы горы, расположенные в южной части горной цепи Западные Гаты, пролегающей с севера на юг Индии вдоль прибрежной полосы Аравийского моря. На острове Цейлон его лишь выращивали, как и многие другие индийские и юго-восточные растения нужные людям. Арабские народы античного мира за счёт активной морской торговли распространили эту «Царицу Специй», одну из самых дорогих специй в мире, по всему Средиземноморью и странам Африки. Благодаря своим мощным тонизирующим и лечебным свойствам Кардамон Зелёный стал у многих восточных народов настолько популярным, что начал использоваться наряду с кофе и чаем, входя во всевозможные рецепты напитков и это помимо его использования в пищу в качестве изысканной специи для первых и вторых блюд. Древние люди полюбили эту пряность и не зря, она достойна самого глубокого уважения и всяческих похвал.

В состав Кардамона Зелёного входят: витамин С (аскорбиновая кислота), витамины группы В (витамин B1 тиамин, витамин B2 рибофлавин, витамин B6 пиридоксин), витамин РР (ниациновый эквивалент; никотиновая кислота и никотинамид), микроэлементы (Cu медь, Mn марганец, Fe железо, Zn цинк), макроэлементы (K калий, Са кальций, Mg магний, P фосфор, Na натрий), насыщенные жирные кислоты, эфирное масло (до 8,0%), белки, сахара, минеральные соли, пищевые волокна. Эфирное масло, придающее растению многогранный горьковато-острый вкус и сильный, пряно-жгучий аромат с оттенком эвкалипта и камфоры, содержит в большом количестве: монотерпеновые углеводороды (лимонен и дипентен, сабинен, α-пинен, β-пинен, α- и γ-терпинены, цинеол), монотерпеновые спирты (борнеол, α-терпинеол, линалоол, нерол, неролидол), терпеновые ацетаты (терпинилацетат, линалилацетат, нерилацетат).

Кардамон Зелёный в Мусульманской Медицине считается прекрасным антидепрессантом и мощнейшим афродизиаком. Его эфирное масло, обладающее удивительным и наполненным энергией ароматом, быстро снимает напряжение, апатию ко всему, усталость и подавленное состояние, оно возвращает бодрость, силу и жизненную энергию, лёгкость и спокойствие, ясность ума и вдохновение, уверенность в себе и собственных силах. Кардамон Зелёный эффективно избавляет от головных болей и тошноты, меланхолии, страха и тревоги, отгоняет депрессию и стимулирует работу головного мозга и ЦНС. Являясь одним из самых древних афродизиаков, Кардамон Зелёный оказывает возбуждающий эффект, повышает мужскую силу и качество интимной жизни, способствует расслаблению и усилению чувственности, помогает в лечении преждевременной эякуляции и импотенции. Женщинам он помогает минимизировать симптомы предменструального синдрома, помогает при сбоях и задержках менструального цикла, токсикозах. Его антиоксидантные свойства помогают бороться мужчинам с раком простаты, а женщинам с раком яичников и молочной железы.

Кардамон Зелёный обладает выраженными антисептическими и обеззараживающими свойствами, эффективно нейтрализует патогенную флору. Он отлично справляется с простудой, бронхитом трахеитом, ларингитом, затяжным сухим кашлем, пневмонией и инфекциями мочеполовых путей (цистит, нефрит), хорошо согревает, выводит мокроту и слизь, удаляет токсины из почек. Его применяют для лечения астмы, подавления роста бактерий, вирусов, плесени и грибков, воспалительных процессов во рту, для укрепления дёсен, облегчения зубной боли, заживления язвочек во рту и освежения дыхания, улучшения тембра голоса. Кардамон Зелёный оказывает сильное обезболивающее воздействие на организм при мышечных, ревматических и суставных болях, хорошо расслабляет мышцы и снимает напряжение.

Эта «Царская Пряность» очень полезна для сердца и сосудов, она улучшает и стабилизируют работу сердечной мышцы, успокаивает сердечную боль, быстро снимает спазмы сосудов, нормализует кровоснабжение и восстанавливает стенки сосудов, улучшает кровообращение в лёгких, помогает при анемии и ухудшении зрения. Её настоятельно рекомендуют людям, страдающим нарушениями периферического кровообращения, тем, у кого конечности постоянно холодные. Она помогает снижать активность щитовидной железы при её повышенной функции (диффузный токсический зоб, тиреодиты, гипертиреоз). Кардамон Зелёный является одним из лучших и безопасных стимуляторов пищеварительной системы. Он улучшает аппетит, стимулирует выделение в достаточном количестве слюны и желудочного сока, укрепляет мускулатуру желудка и улучшает его работу, устраняет слизь из желудка, применяется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, убирает икоту, спазмы и вздутие живота, являясь хорошим ветрогонным и слабительным средством. Он тонизирует работу почек, мочевого и желчного пузыря, способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Кардамон Зелёный активно используется в Мусульманской Медицине для похудения, снижения лишнего веса и избавления от целлюлита. Он уменьшает тягу к сладкому, активизирует обмен веществ, ускоряя обмен жиров и углеводов, что приводит к усилению расщепления и сжигания жиров. Это работает и в отношении сильного ожирения и самых запущенных случаев. Для достижения максимального эффекта Кардамон Зелёный используется вместе с Красным Перцем и Корицей, причём как вовнутрь вместе с едой, так и наружно в составе массажного средства. Антицеллюлитный эффект Кардамона Зелёного связан с его способностью восстанавливать тургор кожи при изменениях веса, возвращать эластичность и упругость коже. Он эффективно борется с местными воспалениями и негативными процессами на коже, помогает справиться с гнойничковыми воспалениями, укусами насекомых, применяется при угревой сыпи, различных повреждениях и заболеваниях кожи, он хорошо освежает, устраняет неприятные запахи, быстро тонизирует и усиленно питает кожу. Обладая лёгким осветляющим действием, он придаёт коже ровный и привлекательный оттенок. Кардамон Зелёный является одним из лучших антивозрастных средств, воздействие которого строится на восстановлении эластичности и структуры кожи, он повышает синтез коллагена и восстанавливает плотность и упругость кожи, что помогает долго сохранять её молодость и красоту.

Комментарии:
Внимание: HTML символы запрещены!
Рекомендуемые статьи
Рекомендуемые товары